Patates karnıyarık nasıl yapılır? Gelinim Mutfakta patates karnıyarık…

Ana öğün olarak da tüketebileceğiniz patates karnıyarık tarifi, parmaklarınızı yemenize sebep olacak. Peki, patates karnıyarık nasıl yapılır? Her lokmasında ayrı lezzet alacağınız patates karnıyarık tarifi, yapılışı, hazırlanışı, gerekli malzemeler ve püf noktası…

PATATES KARNIYARIK TARİFİ

Patates karnıyarık malzemeler

4 adet patates150 gr kıyma1 adet soğan1 adet domates1 yeşil biber3 diş sarımsak1 tatlı kaşığı salça1 tutam maydanozPul biberKarabiberTuz, kekik

Sos için:

1 yemek kaşığı domates salçası1 su bardağı su

PATATES KARNIYARIK YAPILIŞI

Öncelikle iç harcı hazırlayın. Bunun için; kıymayı tavada biraz kavurun, ince küpler halinde doğradığınız soğan ve sarımsağı ekleyerek kavurmaya devam edin.Ardından ince doğranmış yeşil biberi de ekleyin.Küp şeklinde doğradığınız domatesleri ilave ettikten sonra salçayı ve baharatları da ekleyerek karıştırmaya devam edin.Suyunu çekmeye başladığında, son olarak kıyılmış maydanozları da tavaya alıp karıştırın ve altını kapatıp soğumaya bırakın.Patates çanağı için; patatesleri soyup ortadan ikiye bölerek içini dikkatlice oyun.Kızgın yağda patatesleri biraz kızartın.Patatesleri fırın kabına alın ve ortalarına kıymalı harcı doldurun.Sosu için salçayı su ile karıştırın ve patates karnıyarığın aralarına gezdirin.Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Yorum yapın

SMM Panel PDF Kitap indir